Zaanse Schans – Ngôi làng “chở” gió xứ Hà Lan

Ngoài Kinderdijk, Zaanse Schans nằm trong số ít những ngôi làng còn giữ được nét kiến trúc cổ kính ở Hà Lan. Vì vậy, không quá ngạc nhiên khi điểm đến này thu hút hàng triệu khách du lịch mỗi năm.

Vốn nổi tiếng với bộ sưu tập cối xay gió có lịch sử từ thế kỷ 16 hay thậm chí lâu hơn. Ngôi làng còn là bảo tàng, một minh chứng cho thời kỳ hoàng kim của nghề đóng tàu trên quãng sông huyết mạch. Trải qua nhiều thăng trầm, vẻ đẹp yên bình của Zaanse Schans trở thành nét cuốn hút độc đáo, khác biệt với thủ đô Amsterdam cách đó chừng 15km.

Ngôi làng “chở” gió

Nép mình bên bờ sông Zaan, ngôi làng là nơi bảo tồn 13 chiếc cối xay gió khổng lồ. Vào thế kỷ 17-18, chúng làm nhiệm vụ điều chuyển dòng nước, phát điện, cung cấp năng lượng cho các nhà máy thuốc nhuộm, sơn, dầu… hoạt động. Ngày nay, cối xay gió là biểu tượng và niềm kiêu hãnh của người Hà Lan mỗi khi nhắc tới nghệ thuật “trị thủy”.

Zaanse Schans còn mang nét quyến rũ bởi phong cảnh thiên nhiên hữu tình đậm chất Hà Lan. Ngôi làng có những con đường mòn đầy hoa dại, kênh đào và các cây cầu nhỏ sặc sỡ bắc ngang sông. Xa xa, trên cánh đồng cỏ bát ngát, từng đàn bò, đàn cừu thong dong gặm cỏ. Món quà thị giác chỉ có thể cảm nhận trọn vẹn khi dạo bộ hoặc đạp xe.

Những ngôi nhà truyền thống màu xanh lá với khung cửa sổ trắng tựa như từng ốc đảo nối đuôi nhau cũng đẹp ngỡ ngàng. Ít ai biết rằng màu sơn này giúp tăng khả năng chống chịu của tổ ấm theo thời gian.

Với diện tích nhỏ, làng Zaanse Schans phù hợp cho chuyến đi thú vị trong ngày. Có thể mua vé để vào bên trong, tham quan cối xay gió, hoặc khám phá các bảo tàng, triển lãm, xưởng chế tác thủ công v.v.

Xưởng làm guốc gỗ

Gây ấn tượng với đôi guốc gỗ (clog) đồ sộ đặt ngay cổng chào, càng đi sâu vào khu trưng bày, càng mãn nhãn trước những “clog” rực rỡ với đường nét chạm trổ công phu. Đây có lẽ là nơi duy nhất để ngắm nhìn những đôi “guốc” trượt patin cổ điển của những năm 70. Và có những “clog” bé xinh dạng móc khóa để làm quà ở khu bán đồ lưu niệm – chụp ảnh.

Ghé khu biểu diễn làm giày để lắng nghe giải thích quy trình tạo ra chiếc guốc gỗ và xem thị phạm từng công đoạn. “Clog” từng gắn bó mật thiết với đời sống của công và nông dân trong thế kỷ 20, cũng là một phần không thể thiếu trong bộ trang phục truyền thống của người Hà Lan. Đặc biệt, nó góp phần làm nên điệu nhảy “Klompendansen” nổi tiếng.

Nhà máy phô mai Catharina Hoeve

Đất nước Hà Lan vốn nức tiếng về các sản phẩm sữa trong đó có phô mai. Muốn nếm phô mai Hà Lan ngon “chính hiệu” như Gouda, Edam thì phải ghé thăm trang trại Catharina Hoeve ở làng Zaanse Schans.

Không bao giờ nhầm lẫn với hương vị phô mai mềm từ nhiều nước châu Âu khác, người Hà Lan chỉ dùng phô mai cứng hoặc nửa cứng. Bí quyết độc đáo nằm ở công thức pha thảo mộc hoặc gia vị đặc biệt, khiến chúng mang bản sắc riêng.

Bên cạnh đó, cửa hàng còn bán cả socola, bánh quế… cũng đủ khiến ta ấm bụng.

Bảo tàng thời gian Zaanse Schans

Không riêng gì Thụy Sĩ, Zaanse Schans cũng có một xứ sở đồng hồ thu nhỏ trong bảo tàng thời gian (The Zaanse Time Museum). Nơi đây hé mở về lịch sử của những chiếc đồng hồ Hà Lan, về giai đoạn phát triển công nghiệp hưng thịnh tại vùng Zaanse nhiều thế kỷ trước.

Quá trình thiết kế và chế tạo đồng hồ chắc chắn làm nhiều người kinh ngạc về độ tỉ mỉ. Đến mức, gần như mọi chiếc đồng hồ trong bảo tàng đều hoạt động bình thường, bất kể tuổi tác của chúng có thể lên đến 4 thế kỷ. Mỗi đầu giờ, tất cả đồng hồ trong bảo tàng sẽ đồng loạt reo lên.

Bảo tàng Zaans

Có thể ví bảo tàng Zaans như trạm dừng chân dành cho những người đam mê nghệ thuật. Từ nội thất, triễn lãm đa phương tiện, trang phục, hay thậm chí là 25 bức tranh lừng danh của Claude Monet, phác họa phong cảnh Zaans Schans vào thế kỷ 19 được trưng bày.

Hay “Verkade Experience” – cơ sở lưu trữ tư liệu hình ảnh, bao bì, áp phích và ba dây chuyền sản xuất (socola, bánh quy, trà) của một trong những công ty lâu đời nhất tại Hà Lan – Royal Verkade.

Dường như có một Hà Lan thu nhỏ tại Zaanse Schans. Ngôi làng hội tụ đủ những biểu tượng truyền thống, văn hóa và nghề thủ công quốc gia. Nếu đến đúng mùa, còn có thể cảm nhận hương cacao từ các cánh đồng bay phảng phất trong gió. Nhiều hộ gia đình với nghề làm socola từ cacao nguyên chất, sẽ cho phép du khách trải nghiệm tự pha chế thức uống. Zaanse Schans quả thật là chốn dừng chân thú vị cho một chuyến rong chơi Hà Lan.

Nguồn wowweekend – by Dung Lê
photo by Unsplash, Pexels